Живой зеленый майонез
Ингредиенты:
- кунжут или миндаль
- стакан холодной воды
- зелень
- растительное масло холодного отжима
- лимонный сок
- чайная ложка сухой горчицы
- специи по вкусу
Приготовление:
- Размелите кунжут или миндаль в кофемолке и высыпьте это в стакан с холодной водой.
- После этого вылейте его в блендер и поместите в него любую зелень, которая у вас имеется под рукой:
укроп, петрушка, салат, кинза, сельдерей. - Влейте в блендер растительное масло холодного отжима и сок лимона.
- Добавьте чайную ложку сухой горчицы, специи по вкусу и тщательно перемешай в блендере.