Приготовление:
Гречка размешивается в комбайне в густое тесто. Добавляется жмых , маринованный лук с чесноком(лук мелко режется, чеснок на мелкую тёрку, сок лимона, специи, немного льняного масла), зелень сушёная или свежая, специи по вкусу, соль по желанию.

Формируем шарики. Всё готово.