Йод для всех

Морская капуста обладает уникальным составом, чем и обусловлена ее огромная польза для организма:

• Альгинаты – очень активные природные энтеросорбенты. Альгинаты способны связывать и выводить из организма все нежелательное – ионы тяжелых металлов, токсины, радионуклиды, бактерии, лишний холестерин.
• Полноценный белок – морская капуста содержит полноценный белок, он в себя включает все известные аминокислоты, и таких растений – единицы.
• Высокомолекулярные полисахариды – активизируют иммунные реакции, регулируют водно-солевой баланс, нормализуют обменные процессы и уровень холестерина в крови.
• Растительные волокна в растворимой форме.
• Полиненасыщенные жирные кислоты.
• Макроэлементы и микроэлементы в в соотношениях, очень близких к их содержанию в организме человека, в том числе йод в органически связаной форме. Морская капуста – лучшее средство профилактики и лечения йододефицита.
• Витамины – A, C, D, E, группы B.
• Употребление морской капусты способствует выведению из организма шлаков и токсинов, снижает в крови уровень холестерина, регулирует свертываемость крови, значительно уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет, предотвращает онкологические заболевания.
• Морская капуста положительно воздействует на кожу и при наружном применении: разглаживает морщины, увлажняет кожу, снимает отеки и раздражение, насыщает кожу кислородом,способствует быстрому заживлению ран и ожогов.

Но полезные свойства морской капусты стремительно ухудшаются при тепловой обработке. Поэтому употреблять нужно размоченную сушеную или замороженную морскую капусту.