Ингредиенты:
кунжут, 250 гр
финики, 250 гр

Кунжут замочить на несколько часов (хотя бы на 2). Затем воду слить, промыть, положить в кухонный комбайн, добавить финики, и все тщательно измельчить.
За счёт того, что кунжут влажный(замоченный), он останется целым, а вот финики превратятся в пасту/кашицу:
Из полученной массы сформировать форму и сушить в дегидраторе при температуре 39 градусов до полного высыхания (состояния хрупкости), 12-18 часов.