Ингредиенты:
- Свекла – 1 шт
- Томаты – 2 шт
- Перец болгарский – 1 шт
- Шпинат – 1 пучок
- Кунжут
- Сумах
- Лимонный сок
- Кунжутное масло
Приготовление:
Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, переложить в салатник, полить соком лимона, маслом, приправить сумахом. Остальные овощи помыть, нарезать мелким кубиком, добавить к свекле, перемешать. Шпинат произвольно нарезать, посыпать сверху, чуть размешать. Выложить салат на порционную тарелку, украсить кунжутом и наслаждаться процессом и состоянием.