Полезный джем.

Ингредиенты:

• Любые быстрозамороженные ягоды (у меня черная смородина,калина,брусника и черноплодная рябина)
• свежая цедра с 1 апельсина
• свежий корень имбиря – небольшой кусочек 2 на 2 см.
  мед – 4-5 ст.л. или по вкусу

Приготовление:

В блендере смешать до однородной массы все ягоды и цедру апельсина, имбирь и мёд.

Перелить ждем в банку с плотно притертой крышкой и убрать в холодильник. Джем отлично хранится не меньше 2-3 недель.