Приготовление

• Чернослив моем и замачиваем в воде комнатной температуре от 30 минут.
• Затем режем на кусочки – мелкие или крупные в соответствии с выбранным размером для свеклы.
• Свеклу моем, чистим и измельчаем на обычной тёрке.
• Чеснок чистим, давим или мелко рубим.
• Перемешиваем ингредиенты и заправляем салат растительным маслом холодного отжима. При желании в заправку можно добавить лимонный или апельсиновый сок.