Почему от недосыпа хочется есть?

Кто не спит – тот ест! При этом, есть больше сладкое и мучное.

Замечали за собой? Энергоемкая пища обманным путем, вроде как, компенсирует недостаток энергии, которую мы не соизволили получить благодаря полноценному сну. Поздний отбой ко сну – прямой путь к набору лишнего веса. Поздно ложитесь спать – значит, скорее всего, последний раз хочется покушать далеко не в 19:00, а за час-два до сна. При этом, желудок-предатель посылает ложные голодные спазмы и симулирует перед головным мозгом. А утром плохо всем: и полному растянутому (от уже подпорченной еды) желудку, и головному мозгу от такого примитивного обмана, и зеркалу – от вашего слегка припухшего отражения. А днем ждут сюрпризы – внезапное желание слопать кусок наполеона, целый багет со сливочным маслом, плюс что-то нехорошее, ругательного характера, от кишечника за вчерашнюю позднюю трапезу.
Исследований, посвящённых взаимосвязи сна и ожирения, накопилось уже достаточно много. Например, Gerda Pot и её коллеги из Королевского колледжа в Лондоне выполнили мета-анализ 11 таких работ!!

А исследования в European Journal of Clinical Nutrition доказывают,что недосып не увеличивает энергетический расход (как говорят некоторые), но зато заставляет больше потреблять ккал.
Избыток съеденного в следующие 24 часа после недостаточного сна составлял в среднем 385 калорий!
Было замечено, что невыспавшиеся люди ели чуть меньше белков и чуть больше жиров.
В экспериментах нехватку сна не очень растягивали, и, скорее всего, что при более систематическом недосыпе и уровень лишних калорий возрастает, и пищевые предпочтения меняются сильнее в сторону жиров и углеводов.
В мозге невыспавшегося человека активируются области, которые отвечают за удовольствие от еды (точнее, за чувство предвкушения, что ты сейчас съешь что-то вкусное). Мы, как наркоманы, ищем допинг в течение дня, минуя ночной бесплатный эликсир молодости и гарант бодрого состояния днем – мелатонина. Не легли спать до 23:00- не получили свой молодильный гормональный паек – будете ходите в течение дня уставшей и раздражённой.

Недостаток сна сбивает наши биологические часы; из-за расстроенных ритмов нарушается регуляция лептина и грелина, двух важных гормонов, которые участвуют в управлении энергетическим обменом и влияют на чувства голода и насыщения.