Соки обеспечивают организм питательными веществами, необходимыми для печеночной детоксикации. Это должны быть преимущественно зеленые (овощные) и небольшое количество сладких, фруктовых соков.
Отжимайте соки из приведенных ниже сочетаний фруктов и овощей. Все эти соки следует употреблять немедленно.
ЗЕЛЕНЫЙ СОК
Ингредиенты:
2 зеленых яблока
3 стебля сельдерея
пара салатных листьев
четверть кочана капусты
1 головка брокколи
половина среднего огурца
половина лимона.
СОК ИЗ ЯБЛОК И КАПУСТЫ
Ингредиенты:
2 яблока
половина среднего огурца
1 лист капусты
230 г ломтиков белого или красного редиса
1 очищенный лимон (исключительно для вкуса).
СОК ИЗ ЯБЛОК, ИМБИРЯ, ЛИМОНА И ШПИНАТА
Ингредиенты:
2 зеленых яблока
кусок имбиря длиной 1-2 см
1 очищенный лимон
230 г листьев шпината.
СОК ИЗ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ И КАПУСТЫ
Ингредиенты:
2 средние морковки
четверть кочана белой капусты
1 небольшая свекла
230 г листьев кресса водяного или любого другого зеленого салата.
СОК ИЗ ФЕНХЕЛЯ И ЯБЛОК
Ингредиенты:
2 зеленых яблока
2 головки фенхеля, огурца или сельдерея
половина очищенного лимона.
СОК ИЗ ОГУРЦА, КАПУСТЫ И ПЕТРУШКИ
Ингредиенты:
1 средний огурец, очищенный, если он неорганически
500 г рубленой белой капусты
230 г петрушки
половина очищенного лимона.
СОК ИЗ АНАНАСА, ЛАЙМА И СВЕЖЕЙ МЯТЫ
Ингредиенты:
500-700 г ломтиков ананаса
1 очищенный лайм или лимон
60 г свежей мяты для вкуса.