Ингредиенты:

кедровые орешки – 1 стакан
оливковое масло – 2 с.л.
вода 3-5 с.л. (больше, чтобы лучше смешалось в блендере)
сок 1 лимона
лимон – 2 дольки с кожурой
соль – 1/2 ч.л. или по желанию
кайенскиц перец – 1/4 ч.л.
куркума – 1/4 ч.л. (для цвета)
зелень (петрушка, базилик, укроп) – по желанию

Приготовление:

1. Орешки замочить на 2 часа, промыть.
2. Зелень покрошить.В блендере или кухонном комбайне смешать все ингредиенты.
Подавать к любимым овощам. Хранится в холодильнике не дольше 5 дней.