СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
2 стакана воды (тёплой) или орехового молока
сок половинки лимона
2,5 стакана цветной капусты, нарезанной
1/4 стакана молотого семени льна
горсть шпината (или другой свежей зелени)
Всё раздробить в блендере до эмульсии. Добавить нарезанных овощей прямо в тарелку – горошек мороженный, лук, цветную капусту. Очень мягкий супчик.