Сыроедный майонез для новогоднего оливье.
Состав:

1. Спелый авокадо
2. Лимонный сок
3. Льняное масло
4. Горчичный порошок
5. Пророщенные семечки подсолнуха
6. Чеснок

Авокадо должен быть спелый и мягкий.Все остальное по вкусу. Любители специй могут добавить соли, перца и других приправ.
Приготовление: все перемешиваем в блендере, если масса очень густая, добавляем помидорку для жидкости.