Живая пища.
Самое замечательное в тыкве – это её низкая калорийность, что позволяет широко использовать овощ в пищу.
Этот тыквенный салат поднимет настроение. Во-первых, он моментально приготавливается, а во-вторых, оптимистично-оранжевое блюдо наполнит вас бодрой энергией солнца. Ведь сама тыква так похожа на солнышко!
Ингредиенты:
- кусок тыквы от 250 до 550 гр.;
- 1 луковица (вымоченная в воде – убирает горечь)
- немного рукколы, базилика
Приготовление:
- Тыкву натереть на терке
- Зелень и лук порубить
- Все ингредиенты смешать и заправить лимонным соком и оливковым маслом
Украсить кунжутными семечками