Фосфор – необходимый организму макроэлемент, играет важную роль в деятельности головного мозга, сердечно-сосудистой системы и формировании костей
Фосфор и кальций тесно взаимодействуют: вместе они формируют костный скелет и зубы, повышают эффективность усвоения организмом друг друга.
Также на усвояемость фосфора влияют такие вещества: калий, железо, магний, витамины A, Д, F, а также ряд ферментов и белков.
В свою очередь, снижают его количество в организме такие вещества как алюминий, железо и магний, эстрогены и андрогены, кортикостероиды и тироксин.
Растительные источники фосфора:
бобовые, крупы(проросшие предпочтительнее)
грецкие орехи
злаки(проросшие предпочтительнее)
тыква
петрушка
капуста
морковь
чеснок
шпинат
картофель
семечки
белые сушеные грибы