ЧТО ВКУСНО И ЧТО ПОЛЕЗНО?
Вы замечали, что когда речь заходит о вкусной пище, то обязательно называются такие блюда: оливье, шашлык, стейк, фаршированная рыба, жареная картошечка с грибочками, чебуреки, телятина, тушенная в сметане, утка по-пекински, сырники или пирожки по бабушкиному рецепту.
А когда речь заходит о здоровой и полезной пище, то люди называют следующие продукты: морковь, свекла, тыква, капуста, топинамбур, болгарский перец, черная смородина, яблоки, груши, сливы. Вы заметили интересные особенности? Вкусное — это мясные блюда, жареные, тушенные, рыбные блюда, и т.д. А полезные — обычные наши овощи и фрукты. Первая группа продуктов вредит нашему здоровью (но ублажает наш вкус), а вторая группа продуктов излечивает от наших болезней. Любопытно, не правда ли?
Но до какой степени простирается наша любовь к вкусной, но вредной пище? На какие жертвы люди готовы пойти ради убивающей нас (назовем вещи своими именами) вкусной пищи? Практика показывает: на любые жертвы, даже, если это будет собственное здоровье. Как-то Бернард Шоу честно и метко сказал: «Нет любви искреннее, чем наша любовь к вкусной еде».
Подумаем. Когда речь идет о праздничном столе, то всегда мы едим исключительно вкусное, но крайне не полезное. А когда мы уже больные после энного числа праздничных изобилий идем к врачу, он рекомендует нам сменить свою вкусную, но вредную для здоровья диету на полезную — на овощи и фрукты. Вот так всю жизнь и так со всеми. Сначала мы себя основательно угробим вкусненьким, а потом лечимся полезным. Нет, чтобы с самого начала это понять и «не докушаться» до букета неизлечимых (с точки зрения официальной медицины), хронических болезней.
Да Бог дал нам желудок, но он дал нам и мозги! Что перевесит конкретно в нашем случае: вкусное или полезное? Желудок или здравый смысл? Ответ, как говорится, за нами.