Рецепт сыроедческого салата Табули

tabule

Рецепт сыроедческого салата Табули (Tabbouleh)

Ингредиенты:

  • 1 большой пучок петрушки (размером с кулак)
  • 1-2 стл. ложки мелко порубленной свежей мяты
  • 1/2 стакана очищенных семян конопли (hemp seeds)
  • 1 большой помидор или 2 средних
  • 2 ст. ложки мелко порубленного лука
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 3-4 ст. ложки лимоннго сока или по вкусу

Приготовление:

  1. Петрушку необходимо нарезать как можно мельче.
  2. Помидор разрезать пополам и чайной ложкой удалить середину. Порезать на кусочки.
  3. Смешать с остальными ингредиентами.

Ваш сыроедческий табули готов! Хранить в холодильнике можно 1 день.