СЫРОЕДЧЕСКИЕ ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ.
Трудно найти человека, который совершенно не любит сладкое.
Десерты из сырых продуктов не предполагают использования муки, яиц, сливочного масла, других животных жиров и термической обработки. Они легкие, низкокалорийные и окажутся интересны не только сыроедам и считающим калории, но и каждому любопытному гурману.
Сыроедческие десерты — это то, стоит попробовать.
Брауни на скорую руку
Грецкие орехи, 200 гр
финики, 100 гр
какао, 2 ст.л.
Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне, добавить финики и какао, и измельчить еще раз.
Полученную шоколадную массу выложить на тарелку ровным слоем (1-2 см). Разрезать на кусочки, и по желанию украсить малиной или ежевикой, или любой другой ягодой.
Охладить.
Миндальное печенье
100 г сырого миндаля
12 фиников
50 г кокосовой стружки
сок половины лимона
3 ст. ложки воды
1 ст. ложка меда
1 чайная ложка сухого имбиря(по желанию)
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка оливкового масла
Взбить в блендере миндаль и финики, а затем с остальными ингредиентами. Обвалять в корице или кунжуте. Дать немного застыть в морозильной камере. Хранить в холодильнике.
Рафаэлло
100 г. миндаля
100 г. грецкого ореха
2 банана
100 г. кокосовой стружки
Перемолоть в блендере грецкие орехи, миндаль и бананы. Далее катаем из полученной массы шарики, которые обмакиваем в натертый кокос. (При желании, в серединку можно спрятать орешки миндаля) Лучше оставить час на холоде, потом укладываем в симпатичную тарелку и подаем к столу.