РЕЦЕПТ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!!

СЫРОЕДЧЕСКОЕ ОЛИВЬЕ

1 кисло-сладкое яблоко
1 огурец
1 маленький кабачок
1 стакан горошка (можно размороженного)
1/2 стакана подсолнечных семечек
1/2 стакана лука,мелко порезанного
шампиньоны
Майонез (взбить в блендере):
1 стакан кешью
сок половины лимона
1 с.л. яблочного уксуса
1 c.л. горчицы
1 с.л. оливкового масла
3/4 стакана воды