Живая гречка с кокосовым молочком.

В отличие от традиционного варианта (гречка с коровьим молоком), это блюдо хорошо усваивается организмом! А плохое усвоение привычной гречки с молоком в том, что содержащийся кальций в коровьем молоке не дает организму усвоить железо из гречки, и наоборот, т.е. эти 2 элемента вступают в борьбу друг с другом, и любимая всеми с детства гречка с молоком проходит транзитом.

Ингредиенты для нашей полезной гречи с молоком:

• Пророщенная гречка 400 грамм
• Укроп, петрушка по 20 грамм
  
• Зеленый лук 2 пера
  
• чеснок 2 зубчика
  
• перец чили на кончике ножа
  
• кокосовое молоко 150-200 мл
  
• соль Гималайская, смесь перцев-по вкусу