Напиток, который очищает кровью.
Поистине уникальным продуктом является сельдерей, полезные свойства которого не поддаются исчислению.
Сельдерей – ценнейший продукт питания.
Сок сельдерея повышает тонус, улучшает аппетит, имеет мочегонный и слабительный эффект. Его лучше пить тучным людям с нарушением обмена веществ и быстрой утомляемостью.
От сельдерея не поправляются, что объясняется сочетанием низкой калорийности и высокого содержания клетчатки.
Регулярное употребление сока сельдерея очищает кровь и помогает избавиться от многих кожных заболеваний (для большей эффективности рекомендуется смешивать сок сельдерея с соками крапивы и одуванчика).
Сок получают из корней или стеблей сельдерея. Сок сельдерея хорошо сочетается с другими напитками.
Особенно популярны такие комбинации:
- морковь, свекла, сельдерей (8:3:5)
- морковь, капуста, сельдерей (1:4:5)
- морковь, сельдерей, редька (8:5:3)
Сельдерей обладает успокаивающими свойствами: зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления.
Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям.