Рецепт:

Пророщенный маш – 2 стакана
Огурец – 1 средний
Кунжут – 2 ст.л.
Чеснок – 1 долька
Оливковое масло – 1-2 ст.л.
Лимон – 1-2 ст.л.
Зелень (у меня укроп)
Соль – по вкусу

Маш предварительно прорастить. Огурец натереть на крупной терке, чеснок мелко порезать. Смешать все ингридиенты.

Салат очень свежий, можно еще сельдерей добавить для большей свежести.