Я использую имбирь и куркуму при готовке различных блюд постоянно. Это две популярные специи, придающие тонкий аромат кулинарным шедеврам.
Посмотрим полезные вещества, присутствующие в этих ароматных пряностях.
Витаминный состав имбиря:
- Магний
- Витамин С
- Витамин В6
Кальций - Цинк
- Фосфор
- Железо
- Медь
Витаминный состав куркумы:
- Витамин В6
- Калий
- Железо
- Витамин С
- Кальций
- Магний
Куркума содержит больше железа, чем имбирь. При низком гемоглобине и проблемах с обменом веществ рекомендуется употреблять куркуму ежедневно!
Ниже приводятся свойства двух специй, которые помогут справиться с острыми и хроническими заболеваниями.
Свойства имбиря:
- Имбирь помогает минералам и витаминам усваиваться лучше, что важно для слабых костей, и помогает избавиться от анемии.
- Улучшает работу пищеварительной системы.
Убивает болезнетворные микроорганизмы, является ценным средством при первых симптомах любых простудных заболеваний. - Препятствует возникновению пигментных пятен, повышает защитные функции кожи.
- Уменьшает воспаление суставов, показан всем, у кого есть склонность к артриту. Убирает судорги и боль в мышцах. Полезен людям, занимающимся спортом!
- Имбирь — эффективное средство от тошноты.
Свойства куркумы:
- Куркума повышает иммунитет. Полезна при общей слабости и частых простудных заболеваниях.
- Налаживает работу желудочно-кишечного тракта, полезна всем, кто страдает изжогой.
- Улучшает состояние кожи, невероятно эффективна при акне и других кожных заболеваниях.
- Куркума помогает заживлению ран и восстановлению всего организма после перенесенных травм и тяжелых заболеваний.
- Снижает уровень сахара в крови и понижает уровень плохого холестерина.
- Является эффективным средством в борьбе с лишним весом.
Куркума очищает печень. - Способствует нормализации менструального цикла у женщин.
Обе пряности необходимо вводить в свой рацион, но тебе лучше знать, поддержка каких систем организма важна в данный период! Имбирь тонизирует, в то время как куркума — успокаивает тело и разум.
Эта сравнительная характеристика помогает справиться с насущными проблемами: я чаще употребляю с пищей куркуму, а также регулярно пью «Золотое молоко»